おいしいいれ方 アイスコーヒー編
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アイスコーヒーの比較テイスティングや、おいしくいれるためのポイントである「急冷」を、実際にコーヒーをいれながら体験します。また、フードと風味を合わせたフードペアリンクもお楽しみいただけます。
2時間 ¥3,000
Detail
1. コーヒーの木から一杯のコーヒーまで
コーヒーは三大生産地と言われる、世界の3つのエリアで主に生産されています。各生産地の風味の違い、そしてコーヒー豆の焙煎についてお話しし、アイスコーヒーの比較テイスティングをします。
2. 4つの基本と抽出方法
コーヒーをおいしくいれる4つの基本に加えて、アイスコーヒーをおいしくいれるポイントをデモンストレーションしながらお伝えします。
3. アイスコーヒー抽出体験
グラスドリップ コーヒーメーカーを使いながら、実際にアイスコーヒーを抽出してみましょう。ペアリングのフードもご用意しています。
4. まとめ
今日の内容をおさらいをします。普段、スターバックスをご利用になる際、ご自宅でコーヒーを楽しむ際に疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
また、ちょっとしたサプライズもご用意しています。
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