富山の魅力を伝えるべく2016年誕生した日本橋とやま館。単なるアンテナショップにとどまらず、富山のライフスタイルの発信拠点として、観光交流サロンやイベントスペースも併設しています。趣向を凝らした体験型イベントにも注目です。

ショップフロアでは、豊かな海、里、山の恩恵を存分に受けた食材の数々をラインナップ。富山県の多様な食文化に驚かされるでしょう。

富山県の伝統工芸品も展示・販売されています。富山県高岡市は、およそ四百年の歴史を誇る高岡銅器の製造が盛んです。中でも株式会社能作（のうさく）は、粛々と受け継がれてきた伝統に、新しい技術とデザイン性を掛けた鋳物づくりのパイオニアとして注目されています。

美味しい水に恵まれた富山県で盛んなのは、世界各地にマニアックなファンもいるという酒造。トヤマバーでは、県内17の蔵元より、3種類の地酒飲み比べや、富山ならではのおつまみを楽しめるそう🍶

こちらが平成30年にデビューした富山のお米「富富富」です。昔から富山はコシヒカリの米所として盛んに稲作が行われてきましたが、「清涼な水」「肥沃な土壌」を原資に人々の情熱と技術が、更なる美味しいお米を産み出しました。

甘みと旨味が際立ち、冷めても美味しいと評判の富富富。生産者と消費者の幸せな笑い声が「ふふふ」と聴こえそうです。

和食レストラン「富山はま作」。清らかで冷たい海水で、美味しく育った数百種もの富山湾の魚介類を、富山の伝統工芸品の器でお召し上がりいただけます。今回のおにぎり講座会場はこちらです💁‍♀️

店内でまずご覧いただきたいのは、カウンター背面の組子細工を用いた立山連峰の景色。釘を一切使わずに、薄い木片を組み合わせて緻密な模様を描く伝統工芸です。とやま館内では、他の箇所でも組子細工が施された壁をご覧いただけます。