つくばエクスプレス浅草駅から徒歩すぐ、たい焼き体験のできるショップ「求楽」さんにやってきました!体験の様子をレポートします🎤
①まずは、楽しいムービーで、たい焼きの歴史や、たい焼きの作り方、道具について学びます🎥
②つぶあんたい焼き用のあんこを用意しているところ。あんこ専門の道具”あんきり”を使えば、あんこの量が正確に、素早く生地に乗せることができるそう。生地や具材を用意している間に、鉄板を温めておきます🔥
③鉄板が温まってきたところで、油をひきます。しっぽやウロコの細かい箇所にもしっかりと馴染ませるのがポイント。
④生地を流し入れたところにあんこを乗せて、オーソドックスなつぶあんたい焼きを作ります。また、持ち込んだ具材のほか、求楽さんではチョコレートやウインナーなど、甘系から塩系まで用意されています。
⑤たった数分で、鉄板の間から美味しい香りと湯気がモクモク立ち上ってきたら、カリッと香ばしく焼けたたい焼きが完成!出来上がったたい焼きは、熱々のうちにその場でいただくことができます🍴
⑥こちらは、とろけるチーズとキーマカレーのたい焼き。ピリッと辛めのカレー味が、まろやかなチーズと相性抜群です。お食事系たい焼きもとても美味しい!🍛
⑦こちらは、生地に抹茶を溶かしこみ、抹茶餡を挟んだ、抹茶づくしの大人のたい焼き。ほろ苦さをしっかりと感じる抹茶餡がとても美味しい、定番メニューにしたいほどの味です🍵
⑧食べきれなかったたい焼きは、お持ち帰り用のパックに詰めていただけます。オーブントースターで温めれば、カリッとアツアツのたい焼きが自宅でも楽しめますよ!たったの1時間で、作って味わえるたい焼き体験、浅草に来たらぜひ求楽にお越しください🏮